Čekáte návštěvu a nevíte, co hostům nalít? Nechte se inspirovat naším novým článkem a objevte známé i méně známé alkoholické nápoje. Představíme vám oblíbené druhy destilátů a jiných alkoholických nápojů a poradíme vám, jak je podávat.
Přestože pro nás Čechy je pivo víc než jen národní nápoj, přeci jen ne každému zlatý mok chutná. Ať už chcete překvapit hosty nebo jen toužíte vyzkoušet něco nového, naše tipy vám jistě přijdou vhod.
Víno
Spolu s pivem patří víno k jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů. Nevíte, jaké druhy vína vaši hosté upřednostňují? Lehké bílé víno většinou preferují ženy, červené víno si s oblibou dají i pánové. Avšak čest výjimkám. Ačkoliv vinaři milují kvalitní suché víno, leckdy trpká chuť přeci jen není pro každého. Pokud váháte, vsaďte na polosuché víno, které je takovým rozumným kompromisem.
Rodinné oslavy a jiné slavnostní příležitosti si někdy žádají něco víc než jen tiché víno. V těchto případech skvěle poslouží šampaňské. Bublinky šumivého vína dokáží i obyčejný oběd proměnit v slavnostní hostinu. Další skvělou volbu pak představuje portské víno. To však s ohledem na vyšší obsah alkoholu a velmi výraznou chuť nemusí chutnat každému. V zimním období hostům jistě přijde vhod horké a voňavé svařené víno. Svařák lze koupit již hotový, či si jej můžete pomocí speciálního koření připravit sami doma.
Rum
Nejen v případě, že čekáte pánskou společnost, se vyplatí mít doma láhev kvalitního rumu. Tuzemák si nechte na pečení. Dobrý karibský rum si můžete vychutnat jen tak či s kostkou ledu. Bílý rum se však hodí spíše do míchaných nápojů, které mohou být zajímavým zpestřením večera. Takové Cuba Libre si hravě připravíte doma i bez speciálních pomůcek, jako je shaker.
Nevíte, jaký rum vybrat? Mezi nejoblíbenější rumy patří Diplomatico a Don Papa. Jejich cena je sice trochu vyšší, avšak jde o opravdu dobrý rum. Akce v obchodě však dokáže cenovku poměrně slušně srazit dolů. Dobrou volbou je pak i Božkov Republika, která je navíc k dostání hned v několika lahodných příchutích.
Whisky
Whisky není vaše gusto? Možná jste doposud neochutnali tu pravou. Whiskey patří mezi oblíbený tvrdý alkohol především pro svou unikátní dřevitou chuť. Přesto však nelze říct, že by všechny whisky chutnaly stejně. Na výslednou chuť má velký vliv nejen sladový ječmen, ale také sudy, v nichž pálenka zraje po dobu několika let.
Vaši hosté se jistě neurazí, když jim nabídnete jednu z osvědčených skotských whisky, jakou je na například Balvenie či Johnnie Walker. Při výběru můžete sáhnout po single malt whisky, jež obsahuje pouze slad z jedné palírny či vsadit na oblíbené a vytříbené blendy. Za vyzkoušení stojí také bourbon whiskey, který se narozdíl od skotské vyrábí z kukuřice.
Tequila
Mezi méně proslulé druhy alkoholu patří tequila. Tato mexická pálenka z Agáve se dá pít hned na několik různých způsobů. Abyste však mohli plně ocenit její výjimečnou chuť i aroma, je třeba vybrat ten správný druh. Nejkvalitnější jsou uleželé tequily, které zrají několik let v sudech z dubového dřeva. Tyto tequily s označením Anějo či Extra Anějo se hodí na pomalé upíjení.
Vytříbenou chutí a zajímavým aroma se může pochlubit i tequila Reposado, která je ideální pro přípravu míchaných nápojů, jako je Margarita či Tequila Sunrise. Cenově dostupnější je pak stříbrná tequila a zlatá tequila. Chcete na večírku rozproudit zábavu? Podávejte bouchanou tequilu! Co se výrobců a značek týče, Sierra a Olmeca je rozhodně dobrá volba.
Likér
Zajímavou volbou jsou bezesporu také likéry, jež mají v našich končinách dlouholetou tradici. Likéry se vyrábí pomocí takzvané macerace, při níž se suroviny, nejčastěji bylinky a ovoce, louhují v alkoholu. Dáváte přednost spíše trpčí chuti a výrazné vůni? Sáhněte po bylinném likéru. Mezi nejoblíbenější bylinné likéry bezpochyby patří Jägermeister, Fernet či Becherovka.
Dámám, které povětšinou upřednostňují sladký alkohol, můžete nabídnout jeden z krémových sladkých likérů. Takové Bayleys se jistě setká s úspěchem. Velké oblibě se těší i likéry s kávovou či mandlovou příchutí. Vedle nešlápnete ani s francouzskými a italskými likéry, které se vyrábí podle tradičních, lety prověřených receptur.
Gin
Jedním z alkoholických nápojů, který se těší čím dál tím větší oblibě, je bezesporu Gin. Tato pálenka se pyšní unikátní chutí, v níž dominuje jalovec, který je hlavní přísadou. Opravdu kvalitní gin si můžete vychutnat jen tak na ledu. Ne každému však specifická bylinná chuť vyhovuje.
Gin je však ideální ingrediencí pro přípravu míchaných nápojů. Osvědčenou klasikou jako je Gin Tonic rozhodně nic nezkazíte. S úspěchem se setká jistě i Bondovské Martini či osvěžující Gimlet. Nejen svou barvou zaujme růžový gin, který lze taktéž hodí do koktejlů. Přestože nelze s jistotou říct, který gin je nejlepší, London Dry Gin je sázka na jistotu.
Nealkoholické víno
A co nabídnout abstinentům? Pro řidiče, těhotné i pro ty, které alkohol příliš neláká, je skvělou variantou nealko víno. Víno bez alkoholu má sice trochu jinačí chuť než to klasické, přesto představuje vítanou alternativu. Na rozdíl od jiných nealkoholických nápojů si jej můžete vychutnat ze sklenice na víno a svou chutí vám víno s alkoholem alespoň připomene.
Kromě vína můžete hostům nabídnout i nealkoholické šampaňské či nealko prosecco. Příznivcům suchého vína nealkoholické varianty zejména zpočátku asi příliš nezachutnají. Chutě, které se u klasických vín vážou na alkohol, se v případě nealkoholických variant vážou na cukr. Proto je nealkoholické víno vždy o poznání sladší.
Skvělou příležitostí pro ochutnávku kvalitního alkoholu je grilování. Pozvěte přátele či rodinu a vychutnejte si grilované masíčko. Skvělé tipy na parádní grilovačku najdete v našem článku.