Pro někoho nezbytný životabudič, pro jiného lahodné zpestření dne. Pro každého z nás káva znamená něco jiného a každému chutná na jiný způsob. Ať už patříte mezi milovníky kávy, nebo si šálek dopřejete jen občas, náš nový článek vás jistě zaujme.
Dnes se s vámi podíváme na známé i méně známy způsoby, jak připravit kávu. Zaměřili jsme se nejen na kvalitní zrnkovou kávu a sofistikované kávovary, ale hledali jsme i způsoby, jak nejlépe využít instantní kávu. S kofeinem se nekamarádíte? V našem článku najdete i tipy na kávu bez kofeinu.
Zrnková káva
Co se chuti a vůně a týče, zrnková káva je tím nejlepším řešením. Kávička z čerstvě namleté kávy má výraznější aroma a chuť je také bohatší. Od dob, kdy jste si z namleté kávy mohli doma uvařit leda klasického turka, jsme naštěstí pokročili o kus dál. Pro náročné milovníky kávy je skvělou volbou pákový kávovar, který je trochu náročnější na obsluhu, nebo automatický kávovar, který vám připraví kafíčko takřka bez práce.
Ze zrnkové kávy si poměrně snadno můžete připravit i překapávanou kávu, jež se pyšní unikátní chutí i vůní. Pokud se vám nechce investovat do překapávače, můžete vyzkoušet cenově dostupnější french press. Zajímavou volbou je pak také moka konvička. Kromě klasické verze vhodné na plynový či elektrický sporák bez problému seženete i elektrickou moka konvici.
A kde sehnat nejlepší zrnkovou kávu? Tak to vám neporadíme, neboť každému vyhovuje trochu jiná chuť. Nicméně pár tipů na kvalitní zrnkovou kávu pro vás přeci jen máme. Velké oblibě se těší Lavazza káva či Illy zrnková káva a na náš trh se dostala také Starbucks zrnková káva. Cenově dostupná a kvalitní zároveň je například Tchibo káva.
Instantní káva
Rozpustná káva platí za něco obyčejného, z čeho se gurmánům ježí vlasy na hlavě. Pravdou však je, že šálek instantní kávy nemusí vůbec chutnat zle. Celá řada značek navíc nabízí verzi, která vám po zalití vykouzlí poměrně hustou pěnu. Výhodou instantní kávy je rozhodně její nízká cena a velmi snadná příprava.
Rozpustnou kávu si navíc můžete velice snadno vylepšit. Na vídeňskou kávu budete potřebovat pouze šlehačku, v nouzi postačí i ta ve spreji. Skvěle chutná také alžírská káva, kam kromě šlehačky přidáte vaječný likér, anebo irská káva s jemně vyšlehanou smetanou a irskou whisky. Pomocí napěňovače mléka si snadno připravíte i mléčnou pěnu na cappuccino i domácí latté.
Ochucená káva
Z instantní i mleté kávy si doma hravě nachystáte také ochucenou kávu. Chuť kávy můžete změnit přidáním rostlinného mléka. Ovesné či rýžové mléko dodá kávě opravdu unikátní chuť. Za vyzkoušení ale rozhodně stojí také kokosové či mandlové rostlinné mléko.
Další možnost pak představuje sirup do kávy. Na současném trhu najdete celou řadu variant. Mezi nejoblíbenější příchutě patří lískový oříšek a vanilka. Lákavě rozhodně zní také karamelový sirup do kávy. Poměrně pestrou nabídkou méně obvyklých příchutí se pyšní značka Monin. Sirup do kávy je relativně levný, a především rychlý způsob, jak si ozvláštnit kávu.
Ledová káva
Ledová káva či frappé je perfektní pro horké letní dny. Způsobů, jak se dělá ledová káva je celá řada, a tuto lahůdku si tak doma může připravit úplně každý. Základ osvěžujícího nápoje tak může být espresso z kávovaru, ale i šálek kávy z překapávače. Pro variantu bez mléka postačí, když kávu přelijete do sklenice s ledem. Do kávy můžete přidat mléko, mléčnou pěnu anebo kopeček vanilkové zmrzliny.
Nemáte po ruce napěňovač mléka ani jiný mixér? Jednoduchou domácí ledovou kávu si můžete vyrobit i pomocí obyčejné PET lahve. Do ní jednoduše nasypete trochu instantní kávy a přidáte studenou vodu. S lahví pak stačí chvilku třást a za okamžik se vám uvnitř vytvoří káva s hustou a bohatou pěnou. Kávu nalijte do sklenice či džbánu s ledem, přidáte mléko a případně trochu moučkového cukru.
Káva bez kofeinu
Spousta lidí se kofeinu z různých důvodů vyhýbá. Šálek povzbudivého nápoje si můžete dopřát i ve variantě bez kofeinu. Jedním řešením je bezkofeinová káva, která je dnes hojně dostupná. Kromě kávy bez kofeinu však můžete vsadit i na náhražky kávy. Ty kromě zajímavé chuti leckdy přinášejí i celou řadu zdravotních benefitů.
Meltu a Caro vám asi představovat nemusíme. Kromě obilných nápojů, které jsou vhodné i pro malé děti, je zajímavou volbou čekanková káva. Ta se vyrábí z kořene čekanky a svou chutí je velice podobná pravé kávě. Z praženého kořene se připravuje také pampelišková káva, již navíc seženete i s vanilkovou příchutí.
Zajímavé tipy na kávovary pro přípravu lahodného kafíčka najdete v našem článku Kávovar – připravte si kávu jako v kavárně. Necháte se inspirovat?